Bio-Anbauverbände

{lang: ‘de’} Zu den Bio-Anbauverbänden zählen Naturland, Gäa e.V., Ecoland, Ecovin, Demeter, Bioland, Biopark und Biokreis. Diese Anbauverbände unterliegen unterschiedlich strengen Richtlinien. In ihnen ist ein Großteil der deutschen Betriebe organisiert, die ökologisch wirtschaften. Insgesamt sind es weit über 10.000 Betriebe. Es ist jedoch allen Anbauverbänden gemeinsam, dass ihre Anforderungen die der Öko-EG-Verordnung bei weitem [...]

Wie erkenne ich Bioprodukte?

{lang: ‘de’} Seit September 2001 existiert ein staatliches Biosiegel in Form eines sechseckigen Zeichens in den Farben Weiß, Grün und Schwarz, das mit dem Schriftzug „BIO“ nach Öko- Verordnung“ gekennzeichnet ist. Dieses Öko-Siegel ist das einzige Siegel, das strafrechtlich unter Schutz steht. Das „Öko“ -Kennzeichnungsgesetz und die „Öko“ Kennzeichen- Verordnung regeln die Gestaltung, die Verwendung [...]

Besser Biokost

{lang: ‘de’} Schweinepest, Rinderwahn, Vogelgrippe. Noch dazu genmanipuliertes Obst und Gemüse und das leider immer noch aktuelle Gammelfleisch. Wer sich in der heutigen Zeit gesund ernähren will, muss tiefer in die Tasche greifen, denn Bio- und Öko-Produkte sind erheblich teurer als die Waren vom Discounter. Was heißt eigentlich Bio? Bio steht für artgerechte Haltung von [...]